中国有很多传统的驴打美食，很多美食名字和实际上的蚂蚁用料其实不一样，比如说夫妻肺片之类的庄园。那么，年月你知道驴打滚是日正什么？以上是蚂蚁庄园12月23日的问题，答对可以领取每天一份的确答180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的驴打答案吧。

　　蚂蚁庄园12月23日答案

　　一、蚂蚁蚂蚁庄园驴打滚

　　驴肉

　　黄米面、庄园黄豆面

　　二、年月2020年12月23日正确答案

　　黄米面、日正黄豆面

三、答案解析

　　驴打滚的驴打原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。蚂蚁另将黄豆炒熟后，庄园轧成粉面。

　　制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。

　　《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”

　　还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”

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