如果要给扬州加一个前缀，文化那大抵是中国州慢一个“慢”字。千年运河缓缓流淌，行扬滋养着悠长文脉，调非也养出了将日子过成诗的遗情江南人。位于东关街的文化冬荣园小剧场时常座无虚席，台上用淮扬小调唱着一曲《板桥道情》，中国州慢台下一盏茶，行扬一碟瓜果，调非便可消磨一下午的遗情时光。
扬州东关街历史文化街区航拍图。中共扬州市委宣传部 供图
走在热闹繁华的中国州慢东关街上，青砖灰瓦的行扬盐商大院，古朴雅致的调非建筑风格，彷佛让人回溯到盛唐时期。遗情彼时，这里是扬州城水陆交通的码头，商贾往来，帆樯云集。如今，这条历史古街区通过整治更新，延续了传统的街巷脉络、空间格局与建筑特色，逸圃、汪氏小苑等一批文保建筑的保护等级相继升格，吸引多项非遗项目和一批老字号的进驻，并揉杂进年轻人喜爱的商业形态，既修缮了历史老街的“面子”，又保留了文化积淀的“里子”。
东关街沿街店面里的精美漆器。 新华网记者 吴咏玲摄
扬州的细腻也体现在它的非遗文化上，慢工出细活，时间是丈量一件非遗作品份量的刻度。
“我手中的这根丝线是普通线的十六分之一”在东关街的非遗展示活动上，吴晓平捏着一根比头发丝还要细上许多的线展示给游人看。“水面的部分比较细腻，得用最细的丝，到了绣山体的部分，就要换作四分之一的丝线。”细密的针脚勾勒出山水的意境，在阳光的折射下错落有致。作为苏绣（扬州刺绣）代表性传承人的吴晓平从业至今已有五十余年，年龄虽长，手法却十分稳健，她的作品制作周期短则数月，长则以年为计量单位。
苏绣（扬州刺绣）代表性传承人吴晓平在非遗活动展上展示刺绣技艺。新华网记者 吴咏玲摄
除了苏绣（扬州刺绣），现场还有玉雕、漆器、剪纸、雕版等多项非遗项目展示。通体洁白的玉在工艺大师的刻刀下重塑生动的形态，纸张在金刀细裁下绽放出新的生命力，皆在诉说着扬州城的故事。
文脉相承离不开这批“匠人”的匠心坚守，他们中有耕耘半生的前辈大师，也有赓续接力的后辈力量。在距离东关街两公里外的仁丰里永乐琴坊里，青年琴师高鑫正抚琴弹奏着《梅花三弄》，清越的琴声沁入人心。高鑫是广陵派古琴非遗传承人，从小受斫琴师父亲的影响，学习计算机专业的他最终还是选择弃“理”从“文”，钻研琴技，将琴坊开在了这样一条非遗扎堆的历史文化老街上。
广陵派古琴非遗传承人高鑫弹奏《梅花三弄》。 新华网记者 吴咏玲摄
仁丰里不过七百米，却汇集了十几处隋唐至明清的文博遗址，古巷南起甘泉路，北至旧城七巷，街巷体系状如鱼骨，从旁生出许多条支巷，引人走入扬州文脉的深处。不同于东关街的喧嚣，这里清简的烟火更能凸显扬州人生活的慢调。通过小规模、渐进式的有机更新，引入社会资本，走文旅融合的路子，仁丰里既守住了“原貌、原住、原味”的古韵，又催生出“新形态、新业态、新生活”的勃勃生机。
仁丰里的花灯街景。中共扬州市委宣传部 供图
古城的保护更新如同非遗文化的接棒传承一般，都需“文火慢炖”，不仅要护其貌、美其颜，更要扬其韵、铸其魂，正如这个城市的调性一般，不急不缓，走得踏实。
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