疫情对国外餐饮业的日本影响仍在持续蔓延。以日本为例,寿司该国具有代表性的店大倒闭到底寿司店、拉面店都出现了“倒闭潮”。批倒
10月22日援引日媒报道,受新冠疫情的真相影响,日料业正在陷入困境。日本据东京商工调查结果显示,寿司截至2020年9月,店大倒闭到底共有23家寿司店倒闭,批倒是闭为背后去年同期的1.5倍。
如若照此势头发展下去,真相预计会有共30家寿司店倒闭。日本
著名的寿司“回转寿司”为应对危机,不得不转变经营方式,店大倒闭到底改成柜台式经营。
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