如果你的朋友圈里有什么热闹都不漏过的人，今天一定会看到被各种角度摆拍的酱香精混酱香拿铁。

一杯咖啡成为了今天的拿铁“显眼包”——酱香拿铁和充满明显茅台风格的纸袋杯套刷爆了大家的朋友圈。

原来，美国9月4日，告诫国民茅台与瑞幸推出的不把联名款咖啡正式上市，这款酱香饮品含使用的咖啡白酒厚奶中含有53度茅台酒，此前，因酒饮有消费者对此调侃道：“这是都晒让我清醒还是让我醉？”

其实如果你是酒吧常客，对这种将酒与咖啡混合的酱香精混饮法一定不会陌生，它叫作“咖啡鸡尾酒。拿铁”而最知名莫过于 “咖啡马蒂尼”，美国纽约的告诫国民酒吧里它的销量在咖啡鸡尾酒里总是名列第一。

网络上各种咖啡鸡尾鸡（日本称之为咖啡利口酒）的不把排名与推荐榜也层出不穷，俨然成为一种新的咖啡时尚与乐趣。

然而，美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention ，简称 CDC ）在第八版《美国人膳食指南》中明确告诉美国国民，注意：不要将酒精与含有咖啡因的饮料混合饮用。

CDC解释，酒精之所以不能与咖啡直接服用，首先，因为当酒精与咖啡混合时，咖啡中的咖啡因可以掩盖酒精的抑制作用，使饮酒者比其他情况下感觉更清醒。结果，他们可能会喝更多的酒，并且变得比他们意识到的更严重，从而增加了酒精造成的伤害的风险。

其次，咖啡因对肝脏的酒精代谢没有影响，因此不会降低呼吸或血液中的酒精浓度或减少因饮酒而造成的损害。

同时，CDC也要求能量饮料不能与酒精混饮。

《美国人膳食指南》中对此解释，将酒精与能量饮料混合是一种流行的做法，尤其是在美国的年轻人中。2017 年，10.6% 的 8、10 和 12 年级学生以及 31.8% 19 至 28 岁的年轻人表示，在过去一年中至少饮用过一次混合酒精饮料和能量饮料饮料。但功能饮料通常含有咖啡因、植物性兴奋剂、单糖和其他添加剂。

2000年代初期，美国曾流行一种含咖啡因的酒精饮料 (简称CAB)， 其中混合了酒精、咖啡因和其他兴奋剂。它们是基于蒸馏酒的饮料。

2010 年 11 月，美国食品和药物管理局 (FDA) 约谈 7 家生产 CAB的企业， 告诫他们，“你们生产的饮料不能再以目前的形式留在市场上”，并表示“FDA 没有找到支持酒精混和咖啡因是安全的证据”。

而《Coffee or Die》的编辑詹妮弗.刘易斯，也曾撰文探讨了咖啡因对大脑的影响。

她认为，咖啡鸡尾酒对腺苷有特殊的影响。腺苷是一种化学物质，释放后会导致困倦和疲劳的感觉。酒精会导致更多的腺苷积聚，这就是为什么我们在喝了几杯后就会变得有点困的原因。

詹妮弗.刘易斯

而咖啡因掩盖了酒精通常对我们身体的影响，让我们感觉更加警觉，从而减少醉酒。这种对我们大脑的欺骗可能是危险的，因为它可能会导致一次喝更多的酒精，增加昏厥和难以控制的宿醉的可能性。如果经常这样做，可能会导致长期的健康问题。

所以，或许酱香拿铁偶尔小啜，可以助兴，但千万要明白，美酒加咖啡，一杯又一杯的原因，千杯不醉的原因到底是什么？你的身体还能顶得多久？

(责任编辑：焦点)